ઘણા કારણોસર, દાળ, રોટલી, શાક અને ભાત મોટાભાગે ઘરોમાં રાત્રે જ રહી જાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે પ્રાણીઓને બચેલા ખોરાકને ખવડાવવા અને ગરમ કરવા સિવાય તમે તેમાંથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને અનોખી વાનગીઓ પણ બનાવી શકો છો.
આ અનન્ય વાનગી ફક્ત પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા જ નહીં, પણ બાળકોને પણ ગમશે.
આજના લેખમાં, અમે તમને બચેલા રોટલી અને દાળમાંથી બનેલી અદ્ભુત વાનગીની રેસીપી જણાવીશું. આ વાનગીમાં અનેક પ્રકારના શાકભાજીનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. જો તમારા બાળકોને શાકભાજી ખાવાનું પસંદ ન હોય અને લીલા શાકભાજી જોતા જ તેઓ રડવા લાગે, તો તમે દાળ, રોટલી અને લીલા શાકભાજીના મિશ્રણમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવીને સર્વ કરી શકો છો. રેસીપી માટેની સામગ્રી< a i=2> એક વાટકી બચેલી દાળ એક વાટકી સોજી 2-3 રોટલી< a i=5> મીઠું< a i=6> મરચું મસાલા ધાણા મીઠી સોડા તેલ કરી પત્તા ગાજર કોબી કઠોળ લીલું મરચું< /span> – હવે દાળને એક મોટા બાઉલમાં કાઢી લો.< /span> રાંધતી વખતે, જ્યારે ઉપરનો ભાગ બાફવામાં આવે ત્યારે જ તેને ફેરવો. હા, નહીં તો વાસણ તૂટી શકે છે. કરો બેટર બનાવતી વખતે વધારાના પાણીનો ઉપયોગ કરશો નહીં, ગોળનું પ્રવાહી બેટરને પાતળું બનાવશે.ચોખા અને કઠોળ ખાંડમાંથી બનાવેલ આ બેટરને રાંધો, આગ ધીમી રાખો, નહીં તો વાનગી રાંધતી વખતે બળી શકે છે. સ્વાદ વધારવા માટે, તમે પીઝા સોસ, મેગી મસાલા અને મેરીનેટેડ અથવા ગ્રિલ્ડ ચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો.બાકી ગયેલા ચોખા અને દાળમાંથી રેસિપી બનાવવા માટેની ટિપ્સ – હવે તેના પર બાકીનું બેટર રેડો અને પનીર-પનીર પેક કરો. . પછી તેને બહાર કાઢો, તેને જોઈતા આકારમાં કાપો અને ચટની, મેયોનેઝ અને સોસેજ સાથે સર્વ કરો. – હવે તૈયાર કરેલું બેટર પેનમાં રેડો. ઉપરાંત, જો તમે તેને બાળકો માટે બનાવતા હો, તો પછી પનીર અને કુટીર ચીઝને છીણી લો અને તેને ઉપરથી સરળ બનાવો. – હવે 3-4 ટેબલસ્પૂન નાખો. એક કડાઈમાં તેલ નાંખો અને તેમાં જીરું, કઢી પત્તા, સરસવ અને લીલાં મરચાં નાખીને ફ્રાય કરો. ચાખીને જુઓ કે મીઠું ઓછું હોય તો થોડું વધારે મીઠું નાખો. – હવે મસૂર દાળમાં રોટલી ઉમેરો. – હવે બરણીમાં બારીક સમારેલા કેપ્સિકમ, કોબી, લીલા મરચાં, ગાજર અને કઠોળ ઉમેરો. બાકીની બ્રેડને બીજા બરણીમાં સૂકા ટુકડાઓમાં પીસી લો. જીરું< . એક વાટકી ચણાનો લોટ અથવા સોજી, સ્વાદ મુજબ મીઠું, મરચું અને હળદર દાળમાં નાખીને તેને સ્મૂધ પીસી લો. સરસવ ચીઝ કેપ્સીકમ ટામેટા