Homeરસોઈહવે તમે કોબીમાંથી પણ...

હવે તમે કોબીમાંથી પણ આ પાંચ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકો છો, જુઓ રેસીપી.

શિયાળાની ઋતુમાં કોબીજ બજારમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. શિયાળામાં કોબીજના ભાવ પણ ખૂબ જ સસ્તા હોય છે, તો હવે શિયાળાની શરૂઆત થઈ ગઈ છે ત્યારે વિવિધ વાનગીઓ બનાવીને તેનો સ્વાદ કેમ ન માણીએ.

ઘરોમાં કોબીજમાંથી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે, જેમ કે અથાણું, શાકભાજી, ડમ્પલિંગ, ચાઈનીઝ વાનગીઓ.

કોબી પરાઠા

ઘઉંના લોટમાં છીણેલી કોબીજ, ઘી, લીલા ધાણા, ડુંગળી, મરચું, લાલ મરચું ઉમેરીને મિક્સ કરો. આ બેટરને સારી રીતે મિક્સ કરો. – હવે કણકના બોલ બનાવો અને તેને સારી રીતે રોલ કરો, તેમાં કોબી મસાલો ઉમેરો અને તેને સારી રીતે રોલ કરો. – પેનમાં ઘી લગાવો અને તેને બંને બાજુથી સારી રીતે પકાવો.

ફૂલકોબી સૂપ

ફૂલકોબીનો સૂપ બનાવવા માટે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો, તેમાં નીજેલા બીજ અને તમાલપત્ર ઉમેરો, તળ્યા પછી લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો. – રાંધ્યા બાદ તેમાં કોબીજ નાખીને 2 મિનિટ માટે શેકી લો અને ઉપર લોટ છાંટવો. રાંધ્યા પછી પાણી અને દૂધ ઉમેરો. બધું સારી રીતે રાંધવા અને તેને આગમાંથી દૂર કરો. બધી સામગ્રીને સારી રીતે પીસી લો અને તેમાં મીઠું, કાળા મરી અને છીણેલું ચીઝ ઉમેરો.

અથાણું કોબી

કોબીનું અથાણું ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. રોટલી અને ચોખાની રોટલી સાથે મસાલેદાર અને તીખું અથાણું ખાઓ. તમે કોબીના અથાણાની સાથે અન્ય શાકભાજીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. શિયાળામાં, અથાણું ઘણીવાર કોબીજ અને અન્ય મોસમી શાકભાજીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

કોબી મંચુરિયન

કોબીજમાંથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મંચુરિયન બનાવવામાં આવે છે. ફૂલકોબી મંચુરિયન બનાવવા માટે, કોબીજને લોટ અને મકાઈના લોટમાં ડુબાડી, તેને લપેટી અને ડીપ ફ્રાય કરો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, હવે એક પેનમાં બે ચમચી તેલ ઉમેરો અને તેમાં આદુ, ડુંગળી, એક ચમચી કેચપ, ચીલી સોસ, સોયા સોસ નાખીને પકાવો. વિનેગર અને પાણી ઉમેરો, તળેલી કોબીજ ઉમેરો અને મિક્સ કરો, લીલી ડુંગળી સાથે સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

પછી એનાથી ખિસ્સું જ બગડે ને!😅😝😂😜🤣🤪

છગનલાલ : રમેશ,તો તું દાકતર પાસે કાલે ગયો હતો?રમેશ : હા,...

આ બધામાં કાંઇ નથી લેવાનુ😅😝😂😜🤣🤪

પ્યાર, ઈશ્ક, ઓર મોહબ્બતબધું શેરબજાર જેવું છે ફાવી ગયા તો હર્ષદ મેહતાપરણી...

મારી ઈચ્છા છે કે પલંગની બીજી બાજુ પર પણ શાંતિથી સૂઈ શકું😅😝😂😜🤣🤪

એકવાર કોઈએ પૂછ્યું કે,લગ્ન ક્યારે થાય છે?મેં કહ્યું ,જ્યારે તમારો સમય...

બોસ : તમે તમારી પાછલી નોકરી કેમ છોડી દીધી? 😅😝😂😜🤣🤪

પપ્પુ તેની ઓફિસની સૌથી સુંદર છોકરી મીનાનેપ્રેમની વાતોથી પટાવી રહ્યો હતો.પપ્પુ...

Read Now

પછી એનાથી ખિસ્સું જ બગડે ને!😅😝😂😜🤣🤪

છગનલાલ : રમેશ,તો તું દાકતર પાસે કાલે ગયો હતો?રમેશ : હા, પિતાજી!છગનલાલ : દાક્તરે તને બરાબરતપાસ્યો?રમેશ : બરાબર તો નહીં,પણ લગભગ ઠીક ઠીક તો તપાસ્યો.મારા ખિસ્સામાં ૧૩ રૂપિયા હતા અનેતેમણે ૧૨ રૂપિયાનું બિલ બનાવ્યું.😅😝😂😜🤣🤪 વિજય અને રમેશ હોટલમાં ગયા.આઈસક્રીમ ખાધા પછીરમેશ ચમચો પાણીથી ધોવા માંડ્યો.એ જોઈને વિજયે કહ્યું...

વૃશ્ચિક રાશિના લોકો લક્ષ્ય હાંસલ કરવા નવી યોજનાઓ બનાવશે, જાણો અન્ય રાશિઓનો દિવસ કેવો રહેશે

મેષ રાશિ- આજનો દિવસ કાર્યસ્થળમાં પ્રગતિ લાવવાનો રહેશે. માતા-પિતા સાથે તમારા સંબંધો સુધરશે. લોકો તમારો સાથ આપશે. તેનાથી તમારા મનમાં ખુશી જળવાઈ રહેશે. તમે દરેક પગલે સત્યનો સાથ આપશો. આજે તમને કોઈ ધાર્મિક પુસ્તક વાંચવામાં રસ હોઈ શકે છે. વૃષભ રાશિ- આજનો દિવસ મધ્યમ રહેશે. આજે તમે કાર્ય સંબંધિત પ્રવાસ પર...

આ બધામાં કાંઇ નથી લેવાનુ😅😝😂😜🤣🤪

પ્યાર, ઈશ્ક, ઓર મોહબ્બતબધું શેરબજાર જેવું છે ફાવી ગયા તો હર્ષદ મેહતાપરણી ગયા તો તારક મેહતા નહિતર નરસિંહ મેહતા😅😝😂😜🤣🤪 જેને ગર્લફ્રેન્ડ મલવાની ઉમ્મીદ જખતમ થઇ જાય એ પછી એમ જ કહેશે કેઆ બધામાં કાંઇ નથી લેવાનુ😅😝😂😜🤣🤪 (નોંધ : આ તમામ ટચુકાઓ સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર શેયર થતા પોપ્યુલર કન્ટેન્ટમાંથી લેવામાં આવ્યા છે....