ભારતીય રસોડામાં, આપણે શાકભાજીથી લઈને ચા સુધી દરેક વસ્તુમાં આદુનો ઘણો ઉપયોગ કરીએ છીએ. વાસ્તવમાં, સ્વાદ વધારવા માટે આપણે ઘણીવાર શાકભાજીમાં આદુનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. ખાસ કરીને શિયાળામાં આદુનો ભરપૂર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેથી તે શરીરને ગરમ રાખે છે. આદુ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં વિટામિન સી, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, ઝિંક, કોપર, મેંગેનીઝ ક્રોમિયમ હોય છે.
આદુ વિશે ઘણીવાર એવી માન્યતા છે કે તે પેટને ગરમ કરે છે, તો શું તેને ખાલી પેટ પીવું યોગ્ય છે? જો તમને આદુથી કોઈ ખાસ એલર્જી નથી, તો તમે ખાલી પેટ આદુનું પાણી સરળતાથી પી શકો છો. તેનાથી તમારા શરીરને ઘણા ફાયદા થશે.
જો તમે ઝડપથી વજન ઓછું કરવા માંગો છો તો આવી સ્થિતિમાં, ખાલી પેટ આદુનું પાણી પીવાથી તમારું મેટાબોલિઝમ ઝડપી બને છે. જ્યારે તમારું મેટાબોલિઝમ યોગ્ય રીતે કામ કરે છે, ત્યારે દિવસભર સામાન્ય કામ કરતી વખતે પણ કેલરી બર્ન થાય છે. જે ઝડપથી ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરને કુદરતી રીતે ડિટોક્સ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
જો તમે ખાલી પેટ આદુનું પાણી પીવો છો તો તે લોહીમાં સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે તમારા ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવા માટે પણ કામ કરે છે. ડાયાબિટીસ સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
આદુનું પાણી શરીરને ડિટોક્સ કરવાનું કામ કરે છે. તે શરીરમાંથી ગંદકી પણ દૂર કરે છે. આદુમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ ફ્રી રેડિકલ સામે લડવામાં સફળ રહે છે જે કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારી સામે લડી શકે છે. આદુ ત્વચાની ફોલ્લીઓ, ખીલ અને વૃદ્ધત્વના ચિહ્નો જેવા કે કરચલીઓ અને ફાઈન લાઈન્સને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે લોહી સંબંધિત વિકૃતિઓને સુધારવાનું કામ કરે છે, જેની સીધી અસર ત્વચા પર પડે છે.
જો તમારા શરીરમાં કોઈ પ્રકારનો સોજો હોય તો દરરોજ આદુનું પાણી પીવો, તેનાથી શરીરમાં સોજો ઓછો થાય છે. આદુ સોજો અને સંબંધિત રોગોને દૂર કરે છે. તે જંતુઓ અને હાનિકારક બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં મદદરૂપ બને છે જે બળતરા પેદા કરે છે. ક્રોનિક સોજા સામે લડવામાં આદુનું પાણી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
image 6ખાલી પેટ આદુનું પાણી પીવાથી પાચનતંત્ર મજબૂત બને છે. આદુનું પાણી અપચો, કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું, ઉલ્ટી, ઝાડા અને ઉબકા જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ સિવાય તે શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવા રોગોના જોખમને ઘટાડવાની સાથે, તે હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
(નોંધ: આ લેખ માં આપેલી તમામ માહિતી માત્ર જાણકારી નાં ઉદ્દેશ્ય થી આપવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય ને લગતી કોઈ પણ માહિતી નું પાલન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી.)