Homeરસોઈદિવાળીમાં ફ્કત 3 વસ્તુથી...

દિવાળીમાં ફ્કત 3 વસ્તુથી ઘરે બનાવી લૌ સૌની ફેવરિટ કાજુ કતરી,બનશે ફટાફટ

  • મહેમાનોના વેલકમ માટે બેસ્ટ છે આ મીઠાઈ
  • બહારની ભેળસેળવાળી મિઠાઈના બદલે બનાવો ઘરે
  • કાજુ અને ખાંડથી ફટાફટ બનશે વાનગી

આજે ધનતેરસનો તહેવાર છે અને સાથે જ મિઠાઈ વિના આ તહેવાર અધૂરો છે. જો તમે દિવાળીમાં કાજુકતરીને યાદ ન કરો તો તમને મજા નહીં આવે. કાજુકતરી એક એવી સ્વીટ ડિશ છે જે દરેકને પ્રિય હોય છે. આ એવી સ્વીટ ડિશ છે જે નાના મોટાં દરેકને પસંદ હોય છે.

આ મિઠાઇને લોકો ખાસ કરીને બહારથી ખરીદવાનું પસંદ કરે છે. આજે અહીં ઘરે સરળતાથી અને ઝડપથી કાજુકતરી કઇ રીતે બનાવી શકાય તે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ પ્રોસેસથી ફટાફટ જાણો અને ઘરે જ બનાવીને મજા માણો.

સામગ્રી

– સવા કપ કાજુ

– અડધો કપ ખાંડ

-એક કપ દૂધ

બનાવવાની રીત

સૌપ્રથમ કાજૂને દૂધમાં એક કલાક માટે પલાણી રાખો. ત્યાર બાદ તેમાં કેસર નાખીને કાજુને મિક્સરમાં બારીક પીસી લો અને તેની પેસ્ટ બનાવો. ત્યારબાદ ચાસણી બનાવો. ખાંડને 3 ટીસ્પૂન પાણી સાથે મિક્સ કરી ચાસણી બનાવો. ચાસણીમાં કાજુની પેસ્ટને ઉમેરો. તે પાથરી શકાય તે રીતે પેસ્ટ બનાવો. ધીમા ગેસ પર પેસ્ટ બનાવો. પેસ્ટને હાથથી ટેસ્ટ કરી લો કે તે પાથરી શકાય તેવો છે કે નહીં. હવે થાળીમાં ઘી લગાવીને તેમાં પેસ્ટને પાથરી દો. તેનો એક લૂઓ બનાવો અને બટર પેપર પર ઘી લગાવી પેસ્ટને વેલણ પર ઘી લગાવીને હલકા હાથે વણો. પંદર વીસ મીનિટ બાદ તેને તમારા મનપસંદ આકારમાં કાપી લો. તેની પર વરખ લગાવી દો. તૈયાર છે કાજુકતરી.

Most Popular

More from Author

પ્રેમિકા 👱🏻‍♀️: શું તું મારા માટે ચંદ્ર 🌛તોડી લાવીશ??? 😅😝😂😜🤣🤪

લોકો ગમે તેવા તેલમાં તળેલા વડા-સમોસા ખાય છે…. ~ ગટરના પાણીથી ભરેલી...

સ્ત્રીઓ બહુ જ હોશિયાર થતી જઈ રહી છે 😅😝😂😜🤣🤪

પીયર ગઈ પત્ની ફોન પર-તમારા વગર જી નહી લાગતું પતિ- અરે ગાંડી...

એક વખત એક ગામમાં શરત લાગી કે.. 😅😝😂😜🤣🤪

મિશ્રાજી એક જંગલમાંથી જઈ રહ્યા હતા.એક ચુડેલે એમને અટકાવ્યા.‘હા….હા….હા…હી…હી..હી….મેં ચુડેલ હૂં…હા……હા….હા…’મિશ્રાજી...

તો મને મૂકવા તમે જ કેમ આવો છો? 😅😝😂😜🤣🤪

હદ થઈ ગઈ યાર,સચ્ચાઈનો તો જમાનો જ નથી રહ્યો.આજે મે મારી...

Read Now

લાલ પૌવા શરીર માટે હેલ્ધી છે, જાણો આ સુપરફૂડના ફાયદા

પૌષ્ટિક નાસ્તાની વાત આવે છે, ત્યારે પૌવાનો વિચાર પણ મનમાં આવતી વસ્તુઓમાંથી એક છે. પોષક તત્વોથી ભરપૂર પૌવા ખાવામાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, બસ તેને બનાવવાની રીત થોડી અલગ હોવી જોઈએ. ચોખામાંથી બનાવેલા પૌવા ભારતના ઘણા ભાગોમાં ખૂબ જ શોખથી ખાવામાં આવે છે. તે એટલું...

પ્રેમિકા 👱🏻‍♀️: શું તું મારા માટે ચંદ્ર 🌛તોડી લાવીશ??? 😅😝😂😜🤣🤪

લોકો ગમે તેવા તેલમાં તળેલા વડા-સમોસા ખાય છે…. ~ ગટરના પાણીથી ભરેલી પાણીપુરી ખાય છે…. ~ ફૂટપાથ પર ઉડતી ઘૂળ પાસે ભાજીપાઉં ખાય છે…. ~ કોક અને પેપ્સીનું ઝેર રુપિયા ખર્ચીને પેટમાં ઉતારે છે…. ~ સિગારેટ ફુંકે છે, તમાકુ ચાવે છે, મોઢામાં માવાના ડુચાભરાવી રાખી પિચકારીઓ મારે છે… …પણ જયારે ડૉકટર કંઇક...

ગીતાની આ પાંચ વાતોને આજે જ તમારા જીવનમાં અપનાવો, ક્યારેય નિષ્ફળ ન થાઓ

શ્રીમદ ભાગવત ગીતામાં ભગવાન શ્રી કૃષ્ણના ઉપદેશોનું વર્ણન છે. મહાભારતના યુદ્ધ દરમિયાન શ્રી કૃષ્ણે અર્જુનને ગીતાનો ઉપદેશ આપ્યો હતો.કૃષ્ણએ અર્જુનને ગીતા શીખવી જ્યારે તેના પગલાં યુદ્ધના મેદાનમાં ડગમગવા લાગ્યા. કહેવાય છે કે જીવનની દરેક સમસ્યાનો ઉકેલ ગીતામાં મળે છે. ગીતાના ઉપદેશો આપણને કામ કરવા અને જીવનમાં આગળ વધવાની...