શિયાળામાં આ 4 શાકભાજી જરૂર ખાઓઃ શિયાળો આવતા જ ઘરમાં શરદી, ઉધરસ અને તાવની સમસ્યા શરૂ થઈ જાય છે. ઓછા સૂર્યપ્રકાશ અને ઠંડા પવનોને કારણે ક્યારેક ચેપી રોગો પણ લોકોને પરેશાન કરે છે.
આવી સ્થિતિમાં, જો તમે તમારા આહારમાં એવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો છો, જેની મદદથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકાય છે, તો તમે આ સમસ્યાઓને દૂર રાખી શકો છો. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે જો તમે તમારા આહારમાં એવા શાકભાજીનો સમાવેશ કરો જેમાં વિટામિન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય તો તમે શિયાળામાં સ્વસ્થ રહી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ એ શાકભાજીઓ વિશે જે શિયાળાની ઋતુમાં તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરવી જોઈએ.
આ ઝાડના પાનથી યુરિન ઈન્ફેક્શન અને અનિયમિત પીરિયડ્સમાં રાહત મળે છે.
શિયાળામાં આ શાકભાજી અવશ્ય ખાઓ
બ્રોકોલી
શિયાળાની ઋતુમાં બજારમાં બ્રોકોલી સરળતાથી મળી જાય છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. જો તમે તેને સલાડ, શાક અથવા સૂપના રૂપમાં લો છો, તો તમે ઓછી બીમાર પડશો.
પાલક
પાલકમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઝડપથી વધારવામાં મદદ કરે છે. તેને પોષક તત્વોનું પાવર હાઉસ પણ કહેવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન A, E, C જેવા ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે શરદી અને ઉધરસને દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે.
લસણ
લસણમાં એન્ટિફંગલ, એન્ટિસેપ્ટિક ગુણ હોય છે જે ચેપને દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તેમાં હાજર એલિસિન કમ્પાઉન્ડ ચેપ સામે લડવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે જાણીતું છે.
સલગમ
સલગમ વિટામિન A, B1, B2, B3, B5, C, ફોલેટ, ફાઈબર, આયર્ન વગેરેથી ભરપૂર હોય છે. આ વસ્તુઓ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાનું કામ કરે છે. તમે તેને સરળતાથી કાચા અથવા રાંધેલા તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.
નોંધ: આ લેખ માં આપેલી તમામ માહિતી માત્ર જાણકારી નાં ઉદ્દેશ્ય થી આપવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય ને લગતી કોઈ પણ માહિતી નું પાલન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી.