તાજેતરમાં, ખાણીપીણીઓ આનંદદાયક આશ્ચર્યથી લઈને શંકાસ્પદ વાનગીઓ સુધીના વિચિત્ર ફૂડ કોમ્બિનેશન્સ સાથે પ્રયોગ કરવાની હિંમતભરી પળોજણમાં ગયા છે. . ચોકલેટ મોમોસ અને મેંગો મેગી જેવી ફૂડ પેરિંગ તાજેતરમાં મોજા બનાવી રહી છે, જેને લોકો તરફથી મિશ્ર પ્રતિક્રિયા મળી રહી છે.
દિલ્હીમાં, નવીનતમ રાંધણ પ્રયોગ ઢોકળા ચાટ છે, જે પરંપરાગત ગુજરાતી વાનગીને ચાટના સ્વાદ સાથે જોડે છે. લોકપ્રિય ફૂડ વ્લોગરે શેર કરેલા વિડિયોમાં તે ઢોકળા ચાટ “સ્વીટ” માણતા દર્શાવ્યા છે. વિડિયોમાં, વાનગી વાઇબ્રન્ટ રંગો અને દૂધિયું-મલાઈવાળી ચટણીના સમૃદ્ધ કોટિંગ સાથે દૃષ્ટિની આકર્ષક છે, જે વ્લોગરને અનુમાન કરવા માટે છોડી દે છે કે “તે વાનગી છે કે સ્વાદિષ્ટ છે”. આ વિડિયોને ઓનલાઈન મિશ્ર પ્રતિસાદ મળ્યો છે, જેમાં કેટલાક લોકોએ દાવો કર્યો છે કે દિલ્હી “ધોકલાને બરબાદ કરી રહ્યું છે.”
ઇન્સ્ટાગ્રામ પર પોસ્ટ કરાયેલા વિડિયોમાં, વ્લોગરે વાનગીને “તાજા, નરમ અને સ્પંજી ઢોકલા” કહ્યું. બેરીની ચટની સાથે આનંદના સ્તરો ઉમેરીને, ટેક્સચર માટે વસાબીના ટુકડાઓ અને મધુર દહીંની ભરપૂર પીરસીને, તે ઉત્સાહપૂર્વક આ રચનાને ખાઈ લે છે.
એક યુઝરે મજાકમાં કહ્યું, “ઓહ મારે આ ખાવું છે.”
બીજાએ કહ્યું, “એફઆઈઆર દાખલ થવી જોઈએ. (આપણે FIR દાખલ કરવી જોઈએ)”
એક વ્યક્તિએ લખ્યું, “મેં વધુ દયનીય ડોસા વીડિયો જોયા છે.”
ઘટકો તરફ ઈશારો કરીને, આ વપરાશકર્તાએ દાવો કર્યો, “સૌથી પહેલા તે ખમન હૈ ઢોકલા નહીં, જાઓ ફિર સે બનાઓ (આ ખમણ છે, ઢોકળા નહીં. જાઓ અને તેને ફરીથી બનાવો)”.
તમે આ વાનગી વિશે શું વિચારો છો? શું તમે તેને અજમાવવા માંગો છો?